Peste porcine africaine

La peste porcine africaine est une maladie virale des suidés, sans vaccin d'usage général en Europe, qui tue la quasi-totalité des animaux infectés et impose l'abattage des élevages touchés. Le cas qui fixe l'échelle est chinois. Le premier foyer est déclaré le 3 août 2018 dans un élevage de Shenyang, au Liaoning. En dix-huit mois le virus gagne toutes les provinces. Le cheptel chinois, de l'ordre de 430 millions de têtes début 2018, tombe autour de 310 millions fin 2019 selon les séries qu'on retient. Les abattages officiellement déclarés ne dépassent pas une douzaine de millions : l'écart dit ce que les éleveurs ont vendu, enterré ou laissé mourir sans le signaler. Une étude publiée dans Nature Food en 2021 chiffre les pertes d'août 2018 à juillet 2019 à 0,78 % du PIB chinois de 2019. Le prix du porc a plus que doublé fin 2019, et le choc a traversé les marchés mondiaux de la viande et des céréales fourragères. Pour un souscripteur, la PPA est l'archétype du risque corrélé. Elle frappe toute une région à la fois, l'administration ordonne les abattages et ferme les marchés, et les pays acheteurs suspendent leurs importations dès un cas chez le sanglier sauvage. L'indemnisation des animaux abattus relève de l'État ; le marché privé couvre au mieux la perte d'exploitation de l'élevage, avec des sous-limites par événement. À ne pas confondre avec la peste porcine classique, causée par un autre virus, contre laquelle des vaccins existent.